Receptų PDF „TIRAMISU”

Tiramisu – kur kas daugiau nei desertas. Tai saldi meilės istorija tarp kavos, kakavos, maskarponės ir lengvučių sausainių! Tai nuostabus itališkas desertas, turintis ne tik nepakartojamą skonį, bet ir įdomią istoriją. Jo pavadinimas, itališkai reiškiantis „pažadink mane“ arba „pralinksmink mane“, – užuomina apie kilmę ir patirtį, teikiamą šio skanėsto, – malonų, pakylėjantį jausmą.

Šiame rinkinyje rasite įvairiausių tiramisu variantų – nuo klasikinio, kurį gaminti išmokau iš draugo italo, iki kūrybiškų interpretacijų su šokoladu, uogomis, vaisiais ir riešutais. Čia taip pat išmoksite patys pagaminti ir tradicinius „Savoiardi“ („Lady Fingers“, dar vadinamus „Damų piršteliais“) sausainius, ir sveikesnius – be glitimo ir cukraus! Jau nekalbant apie tiramisu versijas be kiaušinių, šilkinius kremus ir netgi pralinė. Su kava ir be jos, nes stengiausi pagalvoti ir apie šeimas su vaikais.

Kviečiu leistis į šią saldžią kelionę ir atrasti savo mėgstamiausią receptą, kuris neabejotinai privers jūsų skonio receptorius šokti iš džiaugsmo!