Labas! Mano vardas Liucina. Su desertais dirbu jau 12 metų. Myliu juos visomis prasmėmis ir kartais būna išties pikta, kai žmonės mato tik juoda arba balta, t.y. desertas jiems tik blogis, cukrus - mirtis ir t.t. Nors žvelgiant iš istorinės pusės, desertas turi tiek kultūrinę, tiek religinę ar netgi politinę reikšmę. Juk cukrus buvo tas veiksnys, kuris netgi paskatino pradėti transatlantinius ryšius!
Taigi, šioje erdvėje pasiryžau skatinti sąmoningą požiūrį į desertus ir sveiką santykį su jais. Supažindinti ne tik su gaminimu, bet ir istorija, kultūra, socialinėmis naudomis, kurias jis mums atneša.
Be abejo, siekiu atskleisti ir desertų gamybos procesus, jų sudėtį ir komponentus, kad galėtumėte mėgautis saldumynais be kaltės jausmo. Čia rasite receptų knygas, mokymus, edukacinius ir praktinius patarimus bei renginius, padedančius kurti pusiausvyrą tarp mėgavimosi ir... SAIKO, kuris yra universalus raktas į sveikatingumą bei pilnavertį ilgaamžiškumą!
Nes desertas suburia žmones prie puodelio kavos/arbatos ir padeda kurti bendrystę! O žmonės, nesijaučiantys vieniši, gyvena ilgiau.
Mano knygos turi savybę išsitepti vanilės ir uogų lašeliais, bet ne rinkti dulkes lentynoje. Nes jas įsigijusios ir namie gaminčios moterys nuolat grįžta prie ten aprašytų receptų ir džiaugiasi nuostabiais rezultatais!
Drėgni, burnoje tirpstantys kepiniai, aprašyti maksimaliai suprantamai, kad tikrai pavyktų kiekvienai!
Nemažai dėmesio skiriu ne tik tradiciniams desertams, bet ir saldumynams be glitimo, be kiaušinių, be baltojo cukraus ir/ar laktozės.
Ar jau ragavai mano kurtų desertų?? Girdėjau, kad juos giria bei kartoja net tie, kas nemėgsta saldumynų!
Šioje kategorijoje rasite absoliučiai unikalius puodelius, dubenėlius ir kitus indus su išraiškingomis emocijomis! Tassen by Fiftyeight products pakelia porceliano dizaino ir gamybos kartelę į neregėtą lygį. Čia susijungia unikalus dizainas, aukščiausios kokybės, itin patvarus porcelianas ir gamyboje taikomos pažangiausios technikos, kurias užtikrina viena stipriausių Europoje pirmaujančių porceliano gamyklų. Šie indai yra išraiška to, kas dar prieš dešimtmetį atrodė neįmanoma, o dabar kelia nuotaiką milijonams žmonių. Tarp jų man ir jums!
Šioje skiltyje rasite mokymus, į kuriuos sudėjau savo 10 metų patirtį konditerijos srityje ir pasistengiau viską pateikiau KUO PAPRASČIAU. Bazinės žinios, kurios padės ne tik išvengti reikšmingų klaidų, bet ir suprasti, kodėl iki šiol nepavykdavo pasinaudoti internete ar knygose randamais kepinių receptais!
Ne kartą sulaukiau komentaro „Aaaa, tu matai! Dabar suprantu kiek dalykų dariau atvirkščiai!“.
Ar norėtum išmokti taip pat??
Užsiprenumeruokite
naujienas
ATSILIEP
imai
